Pasqua all’Hotel Ristorante Miranda

La Pasuqa è sempre più vicina, lo staff del Ristorate Miranda si è riunito ed insieme abbiamo creato la nostra proposta.

 

 

Menù:

Biscotto al timo, humus di ceci e totani sautè
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Uovo, Salva cremasco, variazione di asparagi
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Risotto alla salvia con stinco 
di maiale arrosto e la sua glassa
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Rana Pescatrice, acqua di pomodoro e aria di basilico
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Il capretto della tradizione Pasquale, con variazione di mais e salsa alle ciliegie
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Il dessert
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Caffè

La nostra selezione dalla cantina
Cinquantacinque euro per persona


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