Nella splendida cornice del lago d’Iseo volge il Ristorante Miranda, tempio di buon cibo e cordialità.
Per godere al meglio di tutto ciò abbiamo pensato ad un speciale menù di Ferragosto:

Aperitivo nella terrazza panoramica con i Finger dello chef accompagnati dalle bollicine della Franciacorta Az.Barone Pizzini ed i freschi analcolici studiati dal nostro staff.
In terrazza verranno serviti:
“Rivisitazione di Caprese”, “spuma di salmone ed aneto”, “trancio di polpo arrostito su vellutata di patate”, “piccolo fritto misto”

Al tavolo:
I Gamberoni reali in pasta kataifi croccante, misticanza e salsa allo yogurt
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Il Risottino Carnaroli selezione, Gorgonzola dolce di vacche brune alpine, passion fruit e scampo in leggera marinatura
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La pluma di maialino iberico cotta a bassa temperatura su purea di sedano rapa
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Il dolce incontra il salato
Gelato alla carota con zenzero candito
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Crostata al limone con bruciatura di meringa all’italiana
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Caffè Poli

Abbiamo selezionato:
Pinot Grigio Az. Terćić
€ 55,00

Orario: 12.30

Info e prenotazioni:
035 986021
info@hotelristorantemiranda.com