Santa Pasqua 2017

Santa Pasqua nell’incantevole cornice del lago d’Iseo

Dopo settimane di intenso lavoro, siamo pronti a presentarvi il nostro menù per la Santa Pasqua. Riteniamo sia uno dei migliori di sempre , fruttodi sperimentazione sulle tecniche di cottura e sulla ricerca di materie prime di altissima qualità.
Menù

Burger di Salmone ed erba cipollina con panna acida e caviale d’arringa su insalata di finocchi e arancia
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Petto d’anatra affumicato a mo’di prosciutto con mele in osmosi al lampone
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Risotto Acquarello gran selezione mantecato con parmigiano Reggiano 40 mesi, aceto balsamico di Modena Az. “Acetaia Angelo” invecchiato 10 anni e brunoise di pere al burro
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Trancio di ombrina arrosto su guazzetto di fave fresche
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Il tradizionale Capretto km 0 della rinomata “Macelleria Paris Luca” cotto lentamente al forno, polenta di mais rostrato di Cerete e patate al rosmarino
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La gallina dalle uova d’oro
uovo di cioccolato con mousse al mango
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Caffè Poli

Abbinamento vini

Guaglione Doc – Aglianico – az. I Capitani
Lugana Doc – Turbiana – az. Marangona

Prezzo € 52,00

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Pasquetta pranzo alla carta o possibilità di ripetere il menù solo previa richiesta

 

Goditi la Santa Pasqua in un clima di relax e familiarità coccolato dai confort dell’hotel ristorante Miranda. Goditi il meraviglioso lago d’Iseo e muoviti alla scoperta dei borghi più suggestivi e degli incredibili patrimoni culturali che il nostro territorio ci regala.

Pacchetto Santa Pasqua:

  • 3 pernottamenti in camera doppia vista lago in trattamento di camera e colazione a buffet.
    Check-in Venerdì 14/04/17
    Check-out Lunedì 17/04/17
  • Pranzo di Pasqua con rinomato menù di sei portate comprensivo di acqua e vini
  • N. 2 biglietti A/R per Monte Isola con “Navigazione lago d’Iseo
  • Bicchiere di Prosecco millesimato Val d’Oca all’arrivo
  • Late check out fino alle ore 13.00

Prezzo totale per persona €199,00
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